撒家常做法(撒子的家常做法)

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本文目录

1. 小鸡炖香菇家常做法
2. 香菇黄豆芽鸡肉炖一块可以吗
3. 香菇顿鸡怎么做才好吃

小鸡炖香菇家常做法

主料：子鸡1只 ，常香菜干香菇2两 。菇炖

配料：党参15克，鸡肉家常黄芪5克，做法干红枣20棵，香菇枸杞10克
，炖鸡大全子姜1块 ，常香菜精盐5克，香葱1棵。

操作步骤：

1 ，将鸡杀好，去除内脏，把党参 ，黄芪，红枣，枸杞，子姜塞进鸡肚。

2，干香菇用温水泡软 ，去根 。

3
，炖锅放入500克冷水，把鸡放进炖锅，再放香菇。隔水炖3个小时 ，出锅前加入盐，撒上香葱即可 。

香菇黄豆芽鸡肉炖一块可以吗

香菇黄豆芽鸡肉炖一块可以

用料

主料

黄豆芽适量

食盐适量

料酒适量

鸡汤炖黄豆芽的做法

1.

黄豆芽摘洗干净，家养鸡顿成小块 ，葱切成葱花 ，姜切片
。

2.

鸡块在开水锅里汆出血水
 ，捞出沥干水分。

3.

沙锅里加入清水。

4.

水开倒入沥干水分的鸡块。

5.

加入少许花椒粒。

6.

放入姜片、葱花。

7.

倒入料酒。

8.

加入山楂皮 。

9.

加入红枣。

10.

盖上锅盖，转小火煮至汤浓，约1小时左右。

11.

倒入摘洗干净的黄豆芽 。

12.

盖上锅盖，水开转小火炖10分钟。加入精盐 ，再炖5分钟关火盖盖子端上餐桌。

13.

香菇顿鸡怎么做才好吃

1
、主料:香菇300克、鸡胸肉一块。

2 、辅料 ：盐一勺 、料酒一勺 、生粉一小勺、食用油适量、小葱适量、大蒜2瓣 、生抽一小勺。

3 、香菇洗净
。

4 、香菇切片。

5 、鸡肉洗净。

6 、切成薄片 。

7、放入碗里，加少许盐
。8、一勺生粉。9、一点料酒 ，腌制10分钟 。10、切好葱花 ，大蒜
。11、锅里倒油，倒入鸡肉炒熟。12 、炒至肉片变白 。13 、锅里倒油下大蒜炒香。14 、倒入香菇。15 、炒至香菇变软。16、倒入炒好的鸡肉。17、加少许盐，一点生抽。18
、最后撒上葱花翻炒均匀就可以出锅。

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